장1 [생활과학] 장 속을 바꾸는 '이 식단'...살도 빠지고 염증도 줄고, 뭐길래? [생활과학] 장 속을 바꾸는 '이 식단'...살도 빠지고 염증도 줄고, 뭐길래?산업화 이전 식습관을 모방한 니메 다이어트(NiMe Diet: 이하 니메)가 콜레스테롤과 혈당을 개선하고 염증을 줄이는 등 건강 효과가 좋은 것으로 나타났다. 니메는 굳이 섭취 칼로리를 계산하지 않아도 체중 감량이 용이한 장점도 있다. 니메는 ‘Non-industrialized Microbiome Restore’란 뜻으로 산업화 이전 시대의 마이크로바이옴 회복을 목표로 하는 식단이다. 파푸아뉴기니의 시골에 사는 사람은 식이섬유에서 번성하는 박테리아가 풍부하고 염증을 유발하는 박테리아 수치가 낮은 장내 마이크로바이옴을 지니고 있다. 이 식단은 △채식 중점(채소, 콩류 및 기타 식물성 식품을 주로 먹으며 연어 닭고기 돼지고기 등 .. 2025. 2. 6. 이전 1 다음
